Bahan: • 1 ekor ayam, potong 4 bagian • 400 ml santan • 2 lembar daun salam • 3 cm lengkuas, dimemarka • 50 gram gula merah • 1 sendok teh garam
Bumbu halus: • 8 butir bawang merah • 5 siung bawang putih • 7 butir kemiri • 1 tangkai serai
Cara Membuat : 1. Rebus santan bersama salam, lengkuas, garam, gula merah, bumbu halus hingga mendidih. 2. Masukkan potongan ayam lalu masak sampai terserap. 3. Panggang ayam sambil dioles bumbu sampai kering dan matang.
0 comments:
Post a Comment